【７月のお菓子】豆花（トーファ）

販売終了いたしました

＜７月のお菓子＞

豆花（トーファ）　１個 550yen(税込)

～ご予約限定販売～　

ご予約：Tel 0279-60-1012(木の台所）／当日のご予約受付は 8:45~10:45 ,お渡し時間11:00~14:00

*数量限定のため、なくなり次第終了いたします。デザインやデコレーション、容器は変更になる場合がございます。

*前日までのご予約もお受けいたします。

*冷蔵品のため、当日中お早めにお召し上がりください。

7月は台湾のヘルシースイーツ、「豆花（トーファ）」です。

豆花とは、豆乳を固めたものに、小豆、白玉などをのせ、シロップをかけたデザート。本場は大豆から作るお豆腐に似たスイーツなのですが、今回は食べやすいよう、豆乳にほんのり甘みを付け、ゼラチンで固めた、ツルン！となめらかなプリンのような食感にアレンジしました。

かぼちゃの白玉、台湾茶のゼリー、小豆、もち麦と季節の果物をのせ、黒豆ほうじ茶のシロップで、食後にもさっぱりと美味しく頂けます。

身体を冷やしすぎないよう、シロップは煎り黒豆とほうじ茶を煮出し、ほんのりジンジャーを効かせました。

夏にぴったり！なさっぱりデザート、ぜひお楽しみください。

（日により、容器の形が変わる場合がありますが、内容量は同じです）